‘ เนื่องจากสารดังกล่าวที่ว่าอาจจะเป็นสารที่อาจจะอันตรายต่อร่างกายหรือเป็นสารที่หากรับประทานมากเกินไปอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ การเลือกดูข้อมูลให้รอบด้านจะช่วยให้เราสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
ใครที่ง่วงนอนช่วงบ่ายอยู่บ่อย ๆ มักจะคิดว่าอยากจะดื่มเครื่องดื่มหวาน ๆ ให้สดชื่นกันเสียหน่อย ลองปรับเปลี่ยนมื้ออาหารระหว่างวัน จากอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลมาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ต้ม โยเกิร์ต เนื้อไก่ เนื้อปลา เพราะประโยชน์ของโปรตีนจากอาหารเหล่านี้จะช่วยสร้างความสดชื่นระหว่างวัน กระฉับกระเฉง แถมยังทำให้อิ่มนานขึ้น ไม่ต้องหาขนมมาเป็นของว่างระหว่างวันด้วย
เวลาที่ง่วงๆ รู้สึกว่าน้ำตาลตก หลายคนเลือกจะเติมแป้งหรือน้ำตาลเข้าร่างกาย เพราะคิดว่าจะช่วยให้ตื่นและกระฉับกระเฉงขึ้น แต่อันที่จริงแล้ว การกินแป้งทำให้ร่างกายของเรารู้สึกสงบ ไม่กระฉับกระเฉง แถมยังทำให้เฉื่อยชาและง่วงมากขึ้นอีกด้วย ผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ ประเทศอังกฤษ พบว่า การกินโปรตีนช่วยให้สมองสร้างโอเร็กซินและไฮโปเครติน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้ร่างกายตื่นตัวและเกิดการเผาผลาญพลังงาน ดังนั้นการกินโปรตีนในมื้อเช้าและมื้อเที่ยงจะช่วยให้ร่างกายกระฉับกระเฉงได้มากกว่าและช่วยแก้ง่วงระหว่างวันได้ดีกว่าการกินคาร์โบไฮเดรต
โปรตีนไม่สมบูรณ์ จะขาดกรดอะมิโนจำเป็นบางชนิด ซึ่งร่างกายไม่สามารถนำมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพได้หากรับประทานเดี่ยว ๆ แต่อย่างไรก็ตามหากนำมารับประทานร่วมกับโปรตีนจากสัตว์แม้เพียงเล็กน้อย ก็จะกลายเป็นโปรตีนสมบูรณ์ได้เหมือนกัน ซึ่งพบได้มากในเมล็ดธัญพืช ถั่วประเภทต่าง ๆ
ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วพินโต ถั่วดำ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วเลนทิล ถั่วแยก ถั่วชิกพี
• เลือกกินให้หลากหลายเพื่อให้ได้กรดอะมิโนครบถ้วน เช่น กินถั่วเหลืองคู่กับงาหรือข้าว โดยถั่วมักมีกรดอะมิโนเมไธโอนีนต่ำ แต่งาและข้าวมักมีเมไธโอนีนสูงจึงต้องกินคู่กันเพื่อชดเชย
• ในแต่ละวันร่างกายมีการสลายและขับโปรตีนในรูปแบบต่างๆ ทุกวัน
ลดความเสี่ยงโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง
This Internet site takes advantage of cookies to boost your practical experience while you navigate by way of the web site. Out of such, the cookies that are categorized as important are saved on the browser as They may be essential for the Performing of โปรตีนเสริม essential functionalities of the website.
อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถหาได้จากหลากหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนสูงจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ไก่ ปลา กุ้ง ปู หมู วัว ไข่ไก่ นอกจากนี้ ยังมีอาหารจากแหล่งพืชที่มีโปรตีนสูง เช่น ข้าวสาลี ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และธัญพืชอื่นๆ
แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)
ประโยชน์ของโปรตีนที่ชาวออฟฟิศไม่ควรมองข้าม!
รักษาอาการอักเสบของข้อต่อ กล้ามเนื้อ
การดื่มเวย์โปรตีน ถือเป็นอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก ที่ดีอย่างหนึ่งที่ได้รับการยอมรับอย่างแผ่หลาย แต่ทั้งนี้การกินเวย์ควรกินอย่างเหมาะสม ควบคู่ไปกับการทานอาหารที่หลากหลายและหมั่นออกกำลังกายอยู่สม่ำเสมอ เพราะรูปร่างที่ดีสร้างได้ด้วยการเริ่มต้นเปลี่ยนแปลงตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการสร้างด้วยตัวเองหรือการพึ่งศัลยกรรม ก็ล้วนมีข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกันไป ที่สำคัญคือไม่ว่าจะเลือกวิธีไหนควรคำนึงถึงความปลอดภัยของตนเองเป็นหลักครับ